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单词 molecular gastronomy
释义

molecular gastronomy

  • 网络分子美食;分子料理;分子厨艺
1.
分子美食
分子美食Molecular Gastronomy)一词,于1988年由匈牙利物理学家Nicholas Kurti 及法籍化学家Herve This 提出。早于196…
baike.baidu.com
2.
分子料理
分子料理(Molecular Gastronomy),是用科学方法,从天然食品中抽取精华,提炼成各种新奇用料,以改变传统食材的外型及质 …
nacau2006.blog.163.com
3.
分子厨艺
分子厨艺molecular gastronomy)并不像你想像中那么神秘,却的确有着震撼人心的魔力。英国分子名厨赫斯顿?布鲁曼索(h…
www.class01.com
4.
分子烹饪法
他将西班牙称为“当今欧洲最令人惊叹的国家”,新兴的分子烹饪法(molecular gastronomy)与依然采用传统做法的祖母们相互竞 …
www.baike.com
5.
分子食物
分子食物(英语:Molecular gastronomy)又称为分子美食、分子料理,被人们称为未来食物、人造美食,所谓的分子食物是指把 …
zh.m.wikipedia.org
6.
分子美食学
美食流派名为分子美食学Molecular Gastronomy),是世界最先锋的料理方式。所谓的分子美食学就是用科学的方式去理解 …
baike.baidu.com
7.
分子厨艺魔幻美食
200803021558分子厨艺魔幻美食Molecular gastronomy)祆FIRE TRIAL:伊朗当代女性艺术家Sepide Rahaa个展 2012台北 …
blog.xuite.net

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更新时间:2025/1/12 19:30:06