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单词
liquid sponge
释义
liquid sponge
美
英
un.
肉汤
网络
清汤；液体中种法
英汉
网络释义
un.
1.
肉汤
1.
肉汤
［食品词典］L4_专业词汇_专业英语_食品伙伴网 ... liquid shortening 液态起酥油
liquid sponge
肉汤
；清汤 liquid stream 液流 ...
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2.
清汤
［食品词典］L4_专业词汇_专业英语_食品伙伴网 ... liquid shortening 液态起酥油
liquid sponge
肉汤；
清汤
liquid stream 液流 ...
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3.
液体中种法
液体中种法
(
liquid sponge
)或预酦酵法(preferment-dough method)：先配备酵母、砂糖、食盐、面包改良剂等的混合液，然后在 …
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更新时间：2026/7/6 7:20:43