lobster palaces

...　作为1907-1908庆祝活动的一部分，著名的“龙虾宫（lobster palaces）”和时代广场周围其他豪华餐馆的服务生都纷纷戴上装 …

...是纽约的Rector’s，它是一间营业於禁酒令前的龙虾皇宫（Lobster Palaces），时间大约是1900年左右。