isoacid

使双键的顺式构型转变成为反式构型,形成的异构体称为异酸(isoacid).因此,油脂部分氢化生成的复杂混合产物,依赖于被氢化的双 …

异位酸(isoacid)(包括异丁酸、2-甲基丁酸、戊酸、异戊酸)被认为是瘤胃中一些纤维分解菌必需的营养因子,可提高纤维分解菌的 …

... 研究时，密西根州大学 R.M. Cook 曾报告同位醋酸 ( Isoacid )，显示出瘤胃醋酸的产生大量增加。