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单词 hollandaise sauce
释义

hollandaise sauce

美 [?hɑl?n?de?z ?s?s]
英 [?h?l?nde?z ?s??s]
  • n.荷兰酸酱(由黄油、蛋黄、醋等制成)
  • 网络荷兰酱;荷兰酱汁
n.
1.
a smooth sauce made with the yolks of eggs the yellow part, butter, and lemon juiceHollandaise sauce is sometimes simply called hollandaise.

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更新时间:2024/11/13 3:52:32