flambe

网络释义

1.	烹制　　法国菜之所以享有盛名，还在于它有许多客前烹制(Flambe)表演，如服务员在顾客面前表演烹制青椒牛扒、苏珊特饼燃焰等。　　 … zhidao.baidu.com
2.	煮热车广州市忠辉酒店用品有限公司 ... 牛肉车( Roast B.. 煮热车( Flambe .. 房口车( Houseke.. ... gzzhjdyp.cn.alibaba.com
3.	火焰烧烹饪方法_爱问知识人 ... 嫩煎;炒- Sauteed 火焰烧- Flambe 烧- Burnt ... iask.sina.com.cn

4.	烧过的食物英语新词汇与常用词汇的翻译(52) _ 上海疯狂英语 ... flam 诡计 flambe 烧过的食物 flambeau 火把 ... www.crazyenglish.org
5.	烧去 ...下的黄油，放蒜茸爆香，倒入干邑白兰地酒并点火使酒精烧去(Flambe)，再下高汤然后用锅铲刮出锅底的精华(煎牛排时积下 … www.xinshipu.com
6.	烹制表演 ...、柠檬、芥末等。 3）用料新鲜，讲究搭配 4）客前烹制表演（flambe）四、美国菜 1、特点：（1）讲究营养搭配，清淡不 … www.docin.com

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