ten·der·ize (BrEalsoten·der·ise) BrE/ˈtendəraɪz/NAmE/ˈtendəraɪz/verbpresent simple - I / you / we / theytenderizeBrE/ˈtendəraɪz/NAmE/ˈtendəraɪz/present simple - he / she / ittenderizesBrE/ˈtendəraɪzɪz/NAmE/ˈtendəraɪzɪz/past simpletenderizedBrE/ˈtendəraɪzd/NAmE/ˈtendəraɪzd/past participletenderizedBrE/ˈtendəraɪzd/NAmE/ˈtendəraɪzd/ -ing formtenderizingBrE/ˈtendəraɪzɪŋ/NAmE/ˈtendəraɪzɪŋ/~sthtomakemeatsofterandeasiertocutandeatbypreparingitinaparticularway使(肉)变嫩;使(肉)变软