在英国和美国生活经常要付小费（tipping），即给提供服务的人付酬劳（gratuity）。在许多场所，习惯做法是在接受服务后按账单金额的百分比支付小费。通常情况下，在餐馆就餐、理发、乘坐出租车和人住宾馆时均需支付小费。英国餐馆的账单末尾往往会有“不含服务费”（service not included）的字样，言外之意是账单未包含小费。如果对服务感到满意，许多人会留下约为账单金额10％的小费。如果账单已包含服务费，这项收费就会在账单上列明，但这种情况比较少见。在咖啡馆和自助餐馆，收款台附近会有一个罐子，顾客可投进一英镑左右的小费。
与英国相比，在美国和加拿大，小费文化要重要得多。法律规定雇主不得以小费充抵最低工资。美国的餐馆服务生薪水较低，通常要靠小费支撑基本生活费。