忏悔星期二（Shrove Tuesday）又称薄饼日（Pan－ cake Day Pancake Tuesday），通常在二月份或三月初，具体日期取决于复活节（Easter）在哪一天。依照传统习俗，英国人在这一天要吃薄饼，在吃的时候常常只配柠檬汁和糖，但有时也加上奶油、巧克力酱等各种各样的馅料。忏悔星期二是大斋期（Lent）首日，圣灰星期三（Ash Wednesday）的前一天。不少基督徒会从圣灰星期三开始为期40天的斋戒，直到圣星期六（Holy Saturday）结束。