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单词 flambé
释义 flambé¹ /ˈflɑːmbeɪ; ˈflæm-;法flɑ̃be/ adj.
【烹】用酒焰法烹制的(将白兰地倒在牛排或煎饼等食品上, 点燃后端上桌)
flambé² /ˈflɑːmbeɪ; ˈflæm-;法flɑ̃be/ n.
【烹】酒焰菜(浇上白兰地点燃后端出的菜)
flambé³ /ˈflɑːmbeɪ; ˈflæm-;法flɑ̃be/ vt.(flambés,flambéing,flambéd flambéed)
【烹】用酒焰法烹制

flambéed steaks酒焰牛排

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更新时间:2025/8/24 20:51:35