[食品]?食品微生物学
食品微生物学(Food Microbiology)是专门研究微生物与食品之间相互关系的一门科 学。它是微生物学一门重要的分支,它融合了普通微生物学、工业微生物学、医学微 生...
?食品微生物
中国最大的综合性文献数据库 -维普资讯 关键词: DGGE 食品微生物 发酵食品 应用[gap=1077]Key words: DGGE; food microbiology; fermented product; application
?微生物学
5 食品微生物学研究的内容与任务 5.1 食品微生物学研究的内容 食品微生物学(Food Microbiology)是专门研究微生物与食品之间的相互关系的一门科 学。它是微生物学的一个重要分支。
?食物微有生命的物质学
...(Science Base of Nutrition),营养学(Nutrition),食物化学(Food Chemistry),食物微有生命的物质学(Food Microbiology)食物加工(Food Processing)人的总称营养学(Human Nutrition)等 5.拉夫堡大学(Loughborough University) 开设专业有运动与训...
预测食品微生物学
国际食品微生物学杂志
高级食品微生物学
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