?埃曼塔拉奶酪

像法国的比然奶酪（Brie cheese）、德国的埃曼塔拉奶酪（Emmental cheese），都可以佐餐、配菜；意大利的马苏里拉奶酪（mozzarella cheese）和帕尔玛奶酪（Parmesan），前者烘烤PIZZA必不可少，后者是做意...

?艾曼特尔起司

... 3、倒入浸过肉的汁，再加点葱段、大料，小火慢炖，大火收汁。 起司鸡胸的做法 材料： 鸡胸肉2片、艾曼特尔起司（Emmental Cheese）2片、三明治火护耽篙甘蕻仿戈湿恭溅腿1片、低筋面粉1大匙、鸡蛋1个、面包粉100克、无盐奶油2大匙、水煮西兰花2朵、美式奶油玉米2...

?大孔奶酪

...大孔奶酪(Emmental Cheese)是瑞士历史最久、最著名、出镜率最高的奶酪。大孔奶酪颜色呈深黄色，并因其内部带有不规则分布的大小孔洞，味道温和，含有坚果与...

?艾美达尔乳酪

最著名的硬质乳酪有英国的切达乳酪（Cheddar Cheese）、瑞士的艾美达尔乳酪（Emmental Cheese）以及荷兰的爱达姆乳酪（Edam Cheese）等。