烘干水煮产品
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?煮干
定义 中文名称：煮干 英文名称：drying boiled aquatic products 定义：物料先经水煮排除部分水分后再以天然或人工干燥方法生产干制品的加工方法。 应用学科： 水产学（一级学科）；水产品保鲜及加工（二级学科） 以上内容由全国
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