[贸易]?谷物交易所

Greig & Stephenson事务所的合伙人Nigel Stephenson表示，食品厅的外形受到了谷物交易所（Corn Exchange）和周围环境的影响。

?谷物交易市场

城市里有皇家军械库（Royal Armouries），亦即专门收藏国家军事装备的场所；著名的谷物交易市场（Corn Exchange）虽然前身是专门做为谷物交易之用的建筑物，但现已为许多时尚店面的营业场所。