?时间
=D 121 D值：指数递减时间(Decimal reduction time)： 在一定的环境和一定的热力致死温度条件下，杀 死某细菌群中90%原有活菌数所需加热时间。
?十倍致死时间
十倍致死时间 (decimal reduction time)：即在一定的温度条件下，微生物数量十倍减少所需要的时间。
?拾存活时间
拾存活时间 decimal reduction time 半数存活时间 half survival time ..
?十倍减少时间
... 十倍减少时间 - decimal reduction time，D 糖类发酵肉汤 - carbohydrate fermentation b 氧化发酵试验培养基 - oxidation-fermentatio ...
所需要的时间
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