?姜黄
姜黄为姜科姜黄属植物姜黄(Curcuma longa L)的干燥根茎.姜黄素(curcumin)是姜黄的主要活性成分之一,已被广泛用作色素、食品添加剂及调味品,由于其具有药理作用广、毒性低而具...
?郁金
郁金：将从琉球大学农学部附属农场采摘的郁金（Curcuma longa L）根茎部置于40℃的环境中24小时，在通风干燥后，将其粉碎作为材料使用。
?姜黄粉
苦味。 中文名：姜黄粉 英文名：Curcuma longa L. 主要食材：姜黄 产 产 分 ：味 品 产产 产 产 产 产 产 产 产 产 口味：辛香 淡，略有辣味、苦味 产产产 产 产 产产 主要 成分： 表 1 功效：
?姜科植物
术 资助项目（2001BA804A21） 作者简介 惠伯棣 男 博士 研究方向为类胡萝卜素化学及生物化学 姜黄为姜科植物（Curcuma Longa L）的根茎 其主 要有效成份为姜黄素（Curcumin） 去甲氧基姜黄素 （Demethoxy curcumin）及去二甲氧基姜黄素（Bisdemethoxy curc...
姜黄 ; 本品为姜科多年生草本植物姜黄 ; 姜科植物姜黄 ; 姜科植物
姜黄提取物 ; 姜黄提取物产品
姜黄 ; 植物
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