?二烯丙基三硫化物

二烯丙基三硫化物(diallyl trisulfide，DATS)是大蒜中的提取物，大蒜中含有丰富的水溶性和脂溶性有机硫化物，这些有机硫化物的主要成分是二烯丙基硫化物...

?二烯丙基三硫

有的含硫化合物，现已测得大蒜内含硫成分多达 30 余种 ，主要有：蒜氨酸 （alliin） 、二烯丙基三硫（diallyl trisulfide DATS） 、大蒜素（allicin） 、二烯丙基二 硫（diallyl disulfide DADS）、二烯丙基一硫（DAMS）、二烯丙基四硫（DATTS），以及甲...

?大蒜素

大蒜素对大鼠肝损伤细胞因子保护作用,中国植物化工网 关键词:大蒜素 慢性肝损伤 枯否细胞 细胞因子 [gap=1317]Key words:diallyl trisulfide ; chronic liver injury; kupffer cells; cytokine

?二烯丙基三硫醚

其中二烯丙基三硫醚(Diallyl trisulfide) 是大蒜油的主要有效成分,该组分的含量高低直接影响大蒜油的生物活性[11]。