?比目鱼
如果您看到菜单上有螃蟹、小龙虾、龙虾、鳕鱼（cod）、黑线鳕（haddock）、比目鱼（plaice）、多佛比目鱼（Dover sole ）、或者黑鲈鱼（sea bass ），放心好了，它们一定是新鲜的、从本地海域打捞起来的、而且是味道鲜美的。
?多佛鲽鱼
另一道英国人常吃的鱼类料理是“多佛鲽鱼”(Dover Sole)，它属于比目鱼的一种，因为鱼肉本身鲜美，所以只简单地以奶油香煎，用柠檬汁和香菜调味。
?太平洋油鲽
... dover plains 多佛普莱恩斯 dover samuels 多维尔萨缪尔斯 dover sole 太平洋油鲽 ...
?多佛鳎鱼
多佛鳎鱼(Dover Sole)1份
扇贝和多佛鳎
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