?歧视

...较明显的特色风格，概而言之有四：一为选料“细、特、鲜、嫩”。细，取用物料的精华部分，使菜品... 回复: 歧视（discrimination ）即人对人就某个缺陷、缺点、能力、出身以不平等的眼光对待，使之得到不同程度的损失，多带贬义色彩。

?辨别

 辨别（Discrimination）：是指目标在被观察者所觉察的细节量的基础上确定看得清的程度。 辨别的等级可以分为探测、识别、确认。

?辨别力

... discriminate (between)区别，辨别; (against)有差别地对待，歧视 discrimination 歧视; 辨别力，识别力 disdain 鄙视，轻蔑; 鄙视; 不屑于做 ...

?鉴别力

DP（即鉴别力，discrimination power）是指一对引物 所能区别的最大品种数目 [10] 。