?葡萄牙牡蛎
...三种牡蛎；英国牡蛎或食用牡蛎(Ostrea edulis)，太平洋牡蛎或称日本牡蛎(Crassosirea gigas)和葡萄牙牡蛎(Crassostrea angulata)，葡萄牙牡蛎的苗种于1970年停止进口。在市场上的正式称呼为英国牡蛎，太平洋牡蛎和葡萄牙牡蛎。
C. gigas are closely related to Crassostrea angulata, formerly known as the Portuguese oyster.
ECONOMIST: A dozen ocean-cleaners and a pint of Guinness, please
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