?蟹酱
公布 中文名称:蟹酱 英文名称:crab paste 其他名称:蟹糊 定义:海蟹经捣碎、腌制、发酵制成的糊状食品。 应用学科: 水产学(一级学科) ;水产品保鲜及加工(二级学科) 概述 蟹酱
蟹糊
咖喱炒蟹
蟹黄酱
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