| 释义 |
chickpea 英/ ?t??kpi? / 美/ ?t??kpi? / 1 [作物]?鹰嘴豆 鹰嘴豆(chickpea):因其籽粒形状酷似脱毛后的鹰头或鸡头而得名,中文的别名有桃豆、鸡头豆、羊头豆、脑豆子等. 2 ?鸡豆 ...也就是别处说的绿豆凉粉),可凉拌成咸味的也可加红糖稀和玫瑰糖成为夏日冰点.另外还有用黄豌豆做成的亮黄色碗豆粉,鸡豆(chickpea)做成的浅灰色的鸡豆凉粉,荞麦做成的深黄色的荞麦凉粉,各种凉粉颜色和口感都不一样,这里就不一一赘述.
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Canned chickpea dip finds export markets. - 2
Chickpea, wheat, sorghum and corn are among the crops affected. 鹰嘴豆，小麦，高粱和玉米就是其中的一些受灾农作物。 - 3
"And falafel," she said, referring to the Fried chickpea patties, a big part of the cuisine. “还有法拉费尔(falafel)。”她说，指的是炸鹰嘴豆饼，一个主要的菜肴。
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