[生化]?抗坏血酸氧化酶
① 抗坏血酸氧化酶(ascorbic acid oxidase):它存在多种菜蔬和生果内,如黄瓜、西葫芦、莴苣、水芹、桃子儿、花菜、青色大豆、豌豆、胡莱菔、土豆、番瓜、喷鼻蕉、蕃茄、糖萝...
?抗坏血酸气化酶
... 抗坏血酸盐 ascorbate 抗坏血酸气化酶 ascorbic acid oxidase 维生素丙;抗坏血酸 ascorbic acid;vitammin C ...
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