?猪油皮
平民食物猪油皮(Chicharrones)2012年于顶级餐厅冒出头,它原本脂肪含量高,炸到干块反而去除了油脂,酥脆口感让美国人爱不释口。
chicharrones:
From Spanish chicharrón
来自西班牙语chicharrón
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