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单词 chymosin
释义
chymosin
/ ?ka?m?s?n /
/ ?ka?m?s?n /
  • 简明释义
  • n.[生化] 凝乳酶
  • 网络释义
  • 1

    [生化]?凝乳酶

    【正文快照】: 引言域是高等植物,最近来华讲学的日本著名乳 凝乳酶(Chymosin)是制造干酪时凝品专家大桥登美男博士再次强调了这一观固牛乳用的酶制剂,传统方法是将出生10天点。

短语
  • 双语例句
  • 1
    In the preparation of cheese with mixed milk, lactose was used to replace chymosin to produce curd.
    对加酶发酵制作干酪的传统方法进行了改进,用添加乳糖的方法来代替添加酶进行发酵。
  • 同近义词
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更新时间:2025/5/12 0:41:03