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单词 baking powder
释义
baking powder
英/ ?be?k?? pa?d?(r) /
美/ ?be?k?? pa?d?r /
  • 简明释义
  • 烘焙粉：一种用于制作烘焙食品的粉末，通常由碳酸氢钠、酸性物质和淀粉或面粉组成。
  • 网络释义
  • 1

    ?发粉

    通常的发粉(baking powder)就是小苏打加塔塔粉制蒸熟的馒头往往不太暄软，这因为小苏打遇热放出的二氧化碳气不多，馒头中产生的小气孔少，面起发的不好。

  • 2

    ?泡打粉

    4、泡打粉(baking powder)：是一种复合蓬松剂，有很多不同的种类。一般是将固体的碱和酸的粉末混合，在干燥的条件下它们不接触，也不发生反应，一旦遇水就...

  • 3

    [食品]?发酵粉

    我是小渴：100g中筋面粉（Plain Flour）加一茶匙（Tea Spoon，大约5g）发酵粉（Baking Powder）就是自发粉了。自发粉方便，只是有做蛋糕的欧洲妇女告诉我自发粉不是好东西，用面粉好。

  • 4

    ?泡大粉

    m ... plain flour 中筋面粉【(不搀酵母的)纯面粉,普通白面】 baking powder 发粉／泡打粉／泡大粉／速发粉／蛋糕发粉 salt 食盐 ...

短语
  • 双语例句
  • 1
    Baking powder and baking soda make the cake rise.
    发酵粉和小苏打可以使蛋糕发酵。
  • 2
    They are flour, sugar, salt, baking soda, baking powder and spices.
    配料有面粉、糖、盐、小苏打、发酵粉和香料。
  • 3
    Skunk, a noxious liquid mixture of nontoxic ingredients including baking powder and yeast, is blasted onto protesters from a water cannon.
    臭鼬，一种由发酵粉和酵母等无毒成分混合而成的有毒液体，从高压水枪喷到抗议者身上。
  • 同近义词
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更新时间：2025/3/29 20:08:47