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单词 bain marie
释义
bain marie
/ ?b?n m??ri? /
/ ?b?n m??ri? /
  • 简明释义
  • 水浴器:一个大锅内装有热水,其他较小的锅可以放入其中,以便慢慢烹饪食物或保持食物的温暖。
  • 网络释义
  • 1

    ?大型厨房设备

    准/规范中文名: 大型厨房设备.蒸锅.要求和检验 标准/规范英文名: Bain maries 批准日期: 1981-08 翻译进度: 待翻译 标准号&标准中文名&标准英文名: DIN 18853-1981 大型厨房设备.蒸锅.要求和检验 Bai

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更新时间:2025/1/25 13:20:58