?芝士汁
例如粉团还没有变色便加汤底,就是 白汁 ( white sauce ),如粉团小小变色才加汤可做忌廉汁(cream sauce) 或芝士汁(cheese sauce),
奶油干酪沙司
草莓酱奶酪
芝士焗生蚝
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