?精氨酸激酶

...常见的过敏食物,水产食品中原肌球蛋白、小清蛋白等作为主要过敏原已得到国内外学者的广泛研究,而对于精氨酸激酶(Arginine Kinase,AK)是否为过敏原,其理化特性及致敏性如何,仍有待于进一步的研究证实。

?而对于精氨酸激酶

...常见的过敏食物,水产食品中原肌球蛋白、小清蛋白等作为主要过敏原已得到国内外学者的广泛研究,而对于精氨酸激酶(Arginine Kinase,AK)是否为过敏原,其理化特性及致敏性如何,仍有待于进一步的研究证实。

?和精氨酸激酶

...年硕士论文 食物引起的过敏发病率逐渐上升,蟹类中含有两种重要过敏原:原肌球蛋白(tropomyosin, TM)和精氨酸激酶(arginine kinase, AK)。