?中果咖啡

...种，人工栽培用于制作咖啡的只有25种，其中用作商品咖啡的只有4种：大果咖啡（Coffea liberica）、中果咖啡（Coffea canephora）、小果咖啡（Coffea arabica）和高产咖啡（Coffea dewevrei），这些是植物学上的学名。

?刚果种

事实上罗布斯塔是刚果种（Coffea Canephora）的一个变种。阿拉比卡种适合生长在热带较冷的高海拔地区，而罗布斯塔种生长在高温多湿地带，罗布斯塔具有独特的香味，鲜明而强烈...

?中粒咖啡

...增大所引起的胞间CO：分压（Pi）的减小． DaMatta等m1发现，在不同水分处理条件下，叶氮浓 度增加，中粒咖啡（Coffea canephora）叶片的8BC值 增大（长期水分利用效率提高），氮通过改变碳同化 效率来提高植物的长期水分利用效率，从而提高中 粒咖啡的水分吸收...