?活蛆奶酪
活蛆奶酪：活蛆奶酪(Casu Marzu)是一种被故意放养活蛆的奶酪。在经过高度的腐烂分解后，制成这种蝇蛆钻探、不断渗水的奶酪。
?意大利活蛆腐酪
，比如墨西哥的牛脑牛下水卷饼、埃及乡村的腌骆驼肝、意大利活蛆腐酪（Casu Marzu）等等 。
?卡苏马苏奶酪
// 卡苏马苏奶酪(Casu Marzu)-意大利别号“活蛆乳酪”，在萨丁尼亚一带用羊奶制作的乳酪，为了加速奶酪的发酵成心在出产阶段让成虫产卵。
蛆虫芝士
By the time it is ready for consumption, a typical casu marzu contains thousands of larvae.
WSJ: NattO, Maggot Cheese and Other Food That May Repel
My favorite fermented challenge, because I'm a cheese lover but am mortally repulsed by worms, is casu marzu.
Casu marzu is a sheep cheese popular on the Italian island of Sardinia.
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