复数
?恰巴提
恰巴提(Chapati)是印度最普遍的全麦面饼之一。其采用没有发酵的面团制作。
?恰巴蒂
吃印度炖羊肉有个秘诀,就是必然要配上南亚地域特有的薄饼恰巴蒂(CHAPATI)。这是一种正在闷炉中烤造的素面饼,有油盐,中表粗拙,由厨师隐场烤造,间接上桌。
?印度薄饼
推荐了Thali,是豆子做的汤糊,土豆咖喱,沙拉,芒果酱和Chapati(印度薄饼)的组合。咖喱有点辣,好吃,芒果酱很惊艳,还配了一碗饭,老板还给我加了一碗土豆咖喱,吃得很饱。
印度薄饼面粉
chapati:
From Hindi ????? ?(?apātī), from Sanskrit ?????? ?(carpa?ī).
来自印地语?????, 来自梵文??????.
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