?酪蛋白
牛乳蛋白质中82%是酪蛋白(Caseln)。在干酪的生产过程中，由于酸和凝乳酶的作用，酪蛋白发生凝结留在干酪凝块中，形成千酪中的蛋白质构架，而不形成凝块的蛋白质就...
?酪肮
酪肮
松香干酪素胶
酪肮塑料
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