?金盏花红素
...过标准样品的比较，在HPLC出出现的锐峰中，有三种相似结构的组分，玫瑰红葡萄上的深紫红酵母色素有可能为金盏花红素(Adonirubin)、海胆酮(Echinenone)、角黄素(Canthaxanthin)这三种色素。
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