[生化]?玉米醇溶蛋白

玉米醇溶蛋白(Zein)是一种醇溶谷蛋白,也是玉米的主要贮藏蛋白。玉米醇溶蛋白的独特的物理化学性质使其在不同的工业领域都有广泛的应用,尤其是在食品...

[生化]?玉米朊

...MC)、羟丙基纤维素(HPC);聚乙二醇类;丙烯酸及甲基丙烯酸酯共聚物类(如Ⅳ号树脂)、聚乙烯醇乙醛二乙胺乙酯(AEA)与 玉米朊 ( Zein )等增塑剂主要有丙二醇、甘油、聚乙二醇和蓖麻油等;着色剂与掩蔽剂一般是叶绿素颜料,柠檬黄与钛白粉等。

?玉米蛋白

...文旨在使用可降解原料玉米蛋白包载抗菌材料氧化锌,制备出集可降解与抗菌为一体的新型Zein/ZnO活性包装材料。其中,玉米蛋白(Zein)作为天然可食性高分子化合物,具有较高的产量,而且能够通过分子间互相作用而形成网状结构薄膜,具有良好的成膜性、粘结性、凝胶型等...

?黍胶质

... 磷酸三钠/正磷酸钠/十二水磷酸钠/磷酸三钠十二水合物/TSP 玉米蛋白/黍胶质/玉米朊/玉米醇溶蛋白/Zein 硫酸肼/硫酸联胺/肼硫酸盐/硫酸联氨/Hydrazine sulfate ...