[食品]?小麦啤酒

小麦啤酒(wheat beer)是指以小麦为全部或者大部分原料所生产的一类啤酒,小麦麦芽和大麦麦芽相比具有较高的蛋白质含量,从而具有很好的泡持力,但是由于小...

?白啤酒

...白啤酒，是典型的小麦酿造上发酵啤酒，它在口味和口感上非常接近比利时作风白啤酒（Witbier），而与德国作风白啤酒（Wheat Beer）有着很大区别。

?麦啤酒

...啤酒可归列为三大类：  甲类：液面酦酵法(Top-Fermented)  乙类：底部酦酵法(Bottom Fermented)  丙类：麦啤酒(Wheat beer) ＊台湾啤酒属淡啤酒式，即一般所谓佩斯拿 啤酒(Pilsener)型，含酒精约3.5度至5度， 其苦味居于欧洲型(以西德为代表)，与美 国型...

?小麦啤

[ 到Germany玩的第一杯啤酒: 小麦啤(wheat beer), 是慕尼黑皇家啤酒屋(HB)的喔!!