?胰蛋白酶

...、腹、脾三个侧叶，长度约5厘米，同时具备内分泌和外分泌功能，现今我们只谈其外分泌部所分泌的胰液：它含有胰蛋白酶（Trypsine）和胰凝乳蛋白酶（Chymotrypsine）这两种具有消化蛋白质作用的酵素，还有胰脂酶和胰淀粉酶等。