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单词 brazzein
释义

您要找的是不是:

brazen

adj. 厚颜无耻的;黄铜制的 | vt. 使变得...

brain

n. 头脑,智力;脑袋 | vt. 猛击…的头部

brazzein
  • 网络释义
  • 1

    ?甜味蛋白

    王海明,钱凯先 植物甜味蛋白(Brazzein)研究进展,食品科学,2002,23,(6):56-58 5.

  • 2

    ?植物甜蛋白

    该文研究的植物甜蛋白(Brazzein)是甜味蛋白中分子量较小的一员,仅为6。

  • 3

    ?布拉齐因

    2 甜味蛋白的结构与功能 2.1 布拉齐因(Brazzein)的结构与功能 1994 年 Ding 等从非洲西部野生植物Pentadiplandra brazzeana Baillon 的果 实中分离提纯出一种高甜度的耐热甜味蛋...

  • 4

    ?布那珍

    还有有待于开发利用的如甜味是蔗糖2 000 倍的布那珍(Brazzein);甜度估计为蔗糖 500倍的倍他丁(Pentadin);甜度约为蔗糖 550倍的仙茅甜蛋白(Curculin)等。

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更新时间:2025/4/1 7:08:57