?威代尔

张裕总工程师李记明先容说，张裕黄金冰谷冰酒系采用生长在辽宁恒龙湖畔的优异种类威代尔(Viding)为原料，在零下八度的气候条件下结冰、采收、压榨，并经高温保糖发酵酿造而成。

?威达尔

在加拿大，冰酒葡萄品种通常采用雷司令（Riesling）、威达尔（Viding）、琼瑶浆（Gewurztraminer）、灰皮诺（Pinot Gris）、夏多内（Chardonnay）、佳美（Gamay）和梅洛（Merlot）等。