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单词 vicilin
释义
vicilin
/ ?v?s?l?n /
/ ?v?s?l?n /
  • 简明释义
  • 巢菜灵
  • [生化] 豌豆球蛋白
  • 网络释义
  • 1

    [生化]?豌豆球蛋白

    球蛋白又分为豆球蛋白(Legumin)及 30 豌豆球蛋白(Vicilin),其沉降值分别为 11S 及 7S。大豆籽粒中这两种主要的球蛋白约占 总蛋白量的65~80%。

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更新时间:2025/3/1 20:01:42