?叶黄素

叶黄素（Xanthophylls）是一种性能优异的抗氧化剂，是构成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要组分之一，叶黄素在甘蓝、羽衣甘蓝、菠菜等深绿色叶菜...

?叶黄素类

...症、干眼病、儿童生长发育迟缓 A 化学结构分类 ? 胡萝卜素类(Carotenes)：不含氧的类胡萝卜素的总称 ? 叶黄素类(Xanthophylls)：含氧类胡萝卜素的总称 叶黄素、玉米黄素、隐黄素、栀子黄、辣椒红素等 生物特性分类 ? 具有维生素A 功能的非色素类胡萝卜素 α...

?叶黄质

果皮含叶绿素(chlorphyll)A，B，脱镁叶绿素(pheophytin)，胡萝卜素(carotenes)，叶黄质(xanthophylls)，槲皮素(quercetin)，槲皮甙(quercitrin)，矢车菊素-3-半乳糖甙，矢车菊素-3-葡萄糖甙(cyanidin-3-glucoside)，矢车菊素-3-阿拉...