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单词 aioli
释义
aioli
/ a????li /
/ a??o?li /
  • 简明释义
  • n.蒜泥蛋黄酱(一种调味剂)
  • 网络释义
  • 1

    ?蒜泥蛋黄酱

    蒜泥蛋黄酱(Aioli)是一种以蛋黄、大蒜、橄榄油、柠檬汁为主要原料的调味酱,类似于美乃滋,在普罗旺斯地区尤其流行,ai在普罗旺斯的方言中是大蒜的...

短语
  • 双语例句
  • 1
    Garnish with parsley. Serve warm, with the aioli on the side.
    把蒜容蛋黄酱盛在四个碗里摆在旁边,趁热沾酱食用。
  • 2
    Crispy fried or wood grilled reef fish, hand cut chips, sweet onion salad& aioli $34
    脆炸或木烤礁石鱼,薯片,蒜泥蛋黄酱甜洋葱沙拉。
  • 3
    We finished with some black rice (148 RMB), a squid ink aioli paella served in a huge iron pan.
    我们以黑米饭结束这顿晚餐(148 RMB)――西班牙鱿鱼肉菜饭,装在一只硕大的铁盘内。
  • 词源
1

aioli:

Borrowing from French a?oli, from Occitan aioli, from ai ?(“garlic”) + oli ?(“oil”).

FROM: wiktionary
2

aioli:蒜泥蛋黄酱

ai, 同PIE*alu, 葱属,见allium,葱属植物。词根ol, 油,见oil.

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更新时间:2025/1/12 0:02:11