?塔津
便宜三文乱:面包,橄榄,沙拉,鹰嘴豆以及肉丸子塔津(Tajine)是另外一种摩洛哥主食,普通只要肉类,不放蔬菜以及小麦粉,但也跟酷司酷司同样用陶罐慢烩数小时。
?塔吉锅
...地那(Medina)能尽览马拉喀什的阿特拉斯山景(Atlas)。让双眼博览美景的时分天然不能让唇舌闲着,摩洛哥经典的塔吉锅(Tajine)是每个来摩洛哥的旅游不能错失的一道菜。
?塔珍
尝试了克斯克斯(Couscous)和塔珍(Tajine),都是大名鼎鼎的传统菜。味道先不去说,克斯克斯的做法就很诱惑:将粗粒小麦粉用鸡汁蒸熟后,敷上陈年奶油再蒸,反复三次。
摩洛哥塔吉锅
炖羊肉
Both locals and visitors love a long session at the three-story Tajine.
BBC: The local side of Qatar??s capital
tajine:
From Moroccan Arabic ???? ?(tajīn), from Arabic ?????? ?(?ājin, “shallow earthen pot”), from Ancient Greek τ?γηνον ?(tágēnon)
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