?唐松草
猫爪又叫猫爪子菜、猫蹄子,学名叫唐松草(Thalictrum minus),是毛茛科草本植物,嫩芽可食用。于4-5月间采集高6-12厘米的嫩芽,用开水焯后,用清水浸泡,然后蘸酱、凉拌、炒食或做汤。
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