| 释义 |
1 ?蔗糖聚酯 ...论文背书，让更多的产品上市，最后谈的则是另一个最人工的产品Olestra(替代油脂)，基本上 Olestra 是蔗糖聚酯(Sucrose polyester)，他本身是一种糖类化合物，有天然脂肪的味道及外观，但是人类无法吸收，因此不会产生热量，也可能降低脂肪相关疾病的发生。 2 ?蔗糖多酯 114 蔗糖多酯的合成 蔗糖多酯( sucrose polyester , SPE) 指的 是二酯或三酯以上的蔗糖酯,确切地说,蔗糖 的8 个羟基有6 个以上发生酯化时(即酯化 度为6...
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Study on the synthesis and application of sucrose polyester; 对蔗糖多酯的结构、性质、合成方法及其应用作一综述。 - 2
This paper summarizes the structure, property, synthesis method and application of sucrose polyester. 对蔗糖多酯的结构、性质、合成方法及其应用作一综述。 - 3
Under the optimum conditions the sucrose polyester (SPE) yield attained 89.12%, and the esterification degree reached 6.8. 在最佳工艺条件下反应得到蔗糖多酯产率达到89.12%，酯化度6.8。
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