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单词 tea cream
释义
tea cream
  • 简明释义
  • 冷后浑
  • 网络释义
  • 1

    [食品]?茶乳酪

    茶饮料的浑浊现象,产生的机理是复杂的,我们认为主要的原因是茶汤中形成茶乳酪(Tea Cream),其本质是茶多酚类物质分别与咖啡碱、可溶蛋白质的肽基通过氢键结合成络合物,此络合物在溶液温度较高时,各自呈游离状态,温度...

短语
  • 双语例句
  • 1
    Main ingredients: peptides propolis, royal jelly SOD, green tea cream, aloe extract, amino acids Jiefu factor, HA.
    主要成份:蜂胶多肽、蜂王浆s OD、绿茶精华、芦荟提取液、氨基酸洁肤因子、HA。
  • 2
    The reasons for the formation of tea cream in tea drinks, the basic composition of the material and the solution to it are described in the article.
    主要介绍了茶饮料中茶乳酪的形成原因、基本构成物质及解决方法。
  • 3
    The results showed that contents of polyphenols, catechins, caffeine and amino acids decreased, off_flavor aroma got weak and tea cream decreased with the drop of raw material grade.
    结果表明,随原料级别的降低,所制罐装绿茶水中多酚类、儿茶素、咖啡碱、氨基酸的含量下降;
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更新时间:2025/3/26 0:42:28