?鞑靼牛排
借有红烩牛肉舒及生的鞑靼牛排(TARTAR STEAK),彼种牛排选用上好的菲本牛肉将其剁碎减上蛋黄、酸黄瓜、芥茉等调拌平均,食用时并附带些乌面包。
鞑靼牛排
steak tartare
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