?单宁

单宁（Tannins）是一种酸性物质，主要源于葡萄皮和葡萄籽。红葡萄酒是要保留葡萄皮发酵的，在发酵过程中，酒液还会从橡木中汲取一定的单宁物质。

?英文

单宁丰富的红酒可以存放经年，是英文（Tannins）的译名 回复: 单宁(Tannins)是一种酚类物质。

?鞣质

鞣质（Tannins）是植物中独具特色的一类多酚性成分，普遍具有抗病毒、抗氧化、降血脂、减肥、防癌等多种功效，是许多中草药的活性成分，其药用价...

?单宁酸

含“单宁酸”(Tannins)，可快速催酒成熟，短时间内使 酒变得更加香醇，更接近琥珀色。