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单词 tandoori
释义
tandoori
/ t?n?d??ri /
/ tɑ?n?d?ri /
  • 简明释义
  • adj.用唐杜里烹饪法烧的;泥炉炭火烹饪法的
  • n.唐杜里烹饪法;泥炉炭火烹饪法
  • 网络释义
  • 1

    ?坦肚喱

    ...德里是印度美食中心,大小餐厅林立,一般食物的烹调法自古以来就受蒙古人的影响,其中最受人欢迎的一道菜叫做坦肚喱(Tandoori), 是用香料腌过的鸡,放入一种印度特制的炉灶上用文火烤,到一定火候时,鸡肉芬芳而肉汁也未被烤干,十分美味可口。

  • 2

    ?烤肉腌料

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  • 3

    ?唐杜里

    接着是唐杜里(Tandoori)烤鸡块,在印度有一种叫唐杜里的烧烤器,经它烤出来的食物别具风味,这种器材主要是由泥制成,而这种泥却非常罕见,只有印度个别...

  • 4

    ?烧烤

    喜欢吃烤鸡的人,还可选择坦都烧烤(Tandoori)或无骨鸡块的Tikka烧烤,由于是在传统火炉里炭烤出来的,外面一层稍稍烤焦的香味,加上当地土鸡特有的弹性,吃起来特别有味。

短语
  • 双语例句
  • 1
    Marinade the chicken breasts in the tandoori paste.
    把鸡胸脯肉放入唐杜里烧烤酱里腌泡。
  • 2
    Even more delicious was the juicy meat and rich flavor of the murgh tandoori .
    更多美味多汁的印度烤鸡和别有风味的的泥炭火炉烤的印度鸡,能让闻者垂延三尺!
  • 3
    In the modern world, the "tandoori chicken tikka masala" became Britain's national dish!
    在现代世界,“马萨拉烤鸡”成了英国的国菜!
  • 词源
1

tandoori:

From Hindi ??????? ?(tandūrī, “tandoori”), from ?????? ?(tandūr, “tandoor”).

FROM: wiktionary
2

tandoori:

来自印地语???????("tandoori"), 来自??????("[[tandoor]]").

3

tandoori:唐杜里烹饪法

词源同 tandoor,唐杜里。用于指印度的一种烹饪方法,将肉插在金属棒上在泥灶里烘烤,现 出于卫生和安全考虑,也用金属炉代替。

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更新时间:2025/3/29 3:31:52