?海绵蛋糕

海绵蛋糕（SPONGE CAKE）是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。因为其结构类似于多孔的海绵而得名。

?奶油鸡蛋

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?海棉蛋糕

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?蛋糕饼

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